top of page

RECEPT jus van gerookte thee

vier personen

 

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

lijst met ingredienten

Avenir Light is a clean and stylish font favored by designers. It's easy on the eyes and a great go to font for titles, paragraphs & more.

Ingrediënten

3 tl. gerookte zwarte thee

(Lapsang Souchong)

1 pot gevogeltefond

8 klontjes ijskoude boter

Zout

Versgemalen zwarte peper

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kooktijd: 15 min., voorbereidingstijd: 1 min.

Kook de gevogeltefond in met de gerookte thee tot de helft in een bolzeef met een passeerdoek erin. Klop de klontjes boter er een voor een doorheen met een garde, laat de saus niet meer koken, breng op smaak met zout en peper en serveer direct.

 

 

 

 

 

 

 

bottom of page